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    杰饿了好一会儿，早已不理会我跟阿献闲谈，极不客气的吃起来，每碟小菜先挑了一份，食物刚入口，他两眼滚了滚：

    叔叔。我肯定你是大厨师！对麽？

    锺叔叔笑了起来：你这麽肯定？活像个食评家似的。

    我算不上甚麽食评家，不过这j味小菜，我妈也有弄过，直让你比下去了。啊。实在太b了！敏。你快吃，真的好味道。

    看到杰吃的这麽兴奋，我也浅??了那拍青瓜，才刚碰上舌尖，脑袋登时想起妈制的拍青瓜，j乎同出一道。那g蒜香、醋香、酒香和辣味，後者调制的份量比妈妈弄的更为老练，淡淡的酱油从醋香里徐徐挥发出来

    锺叔叔。跟我说吧，你是大厨？

    我j乎肯定，妈妈这客小菜是他教的了，可又不方便直说出来。

    辉哥年青的时候是环稀?登酒店中菜部的大

    阿献终於忍不住说了出来。

    嘿嘿这没甚麽好欺骗，菜放到口里自然就晓得了。

    好了好了。既然露了底，你们快吃吧，菜凉了就不好吃。

    顷刻间杰施展他的掠食计划，一块又一块肥美的海南j，一又一拍青瓜，一条又一条黏满姜汁的白菜，送到嘴巴里，大快朵颐。我一面细味着锺叔叔的菜式，多多少少让我惦记着妈妈，因为舌头里的味道实在带给我童年往事，看来妈部份的厨艺准是跟锺叔叔学的了。杰饶了饶舌头，t着嘴角，面前全是j骨，他拍了拍肚：

    谢谢了，锺叔叔。真是不枉此行，要不是敏晕倒，我看我也没这机会吃到这麽好味道的菜啊。

    你要吃好味道的菜肴，有机会可以到沙田怡人客居吃啊！

    那是你的店？

    锺叔叔点点头，阿献补上一句：辉哥是老板，现在甚麽都放下给厨师制菜式，不过还是会吃吃他们弄的新花样，给点意见甚麽的。嗯。我来洗

    阿献刚说完便收拾碗筷。我俩也不好意思，帮手收拾起来。

    你俩是客人嘛坐吧！

    不好意思啊。那我我替你抹抹碗筷吧

    杰看到自己面前j骨最多，也吃的最多，嚷着要帮阿献一把，拿着碗碟跟他进了厨房。

    我叫你敏可以麽？

    我点点头，听到锺叔叔的声音，看到他酷似爸的样，我忍不住问：

    我妈妈跟你学过厨艺麽？

    这个当然。二人走在一起，总会甚麽都谈你妈经常回港麽？

    你放心好了。她生活过的挺惬意，回港就只是跟新爸爸往内地谈生意，逗留j天便离开了。

    这时阿献拿着一杯啤酒，放到他跟前，又跑回厨房去了。每次见到他，手里必定有一大杯啤酒

    叔叔。你是太过好酒，还是有甚麽坏习惯，要避开我妈妈麽？

    他冷不防我会从提旧事，愣着不答。

    叔叔。我想知道g吗你好端端要离开我妈，让妈嫁了我短命的爸

    说到这里，心底里从小到大，对早逝的爸那最复杂、最难以忘怀的亲情与感情，一时之间像洪水猛兽般涌向脑海里，我憋不住伏在桌上哭了起来。

    敏敏别哭唉！你还小，大人的事，你总不能领会你不晓

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