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第508章 给民宿加个分[2/2页]

    李梦听了翻了个白眼。

    昨天之前她不知道林仲有多少钱,毕竟不知道林仲是她表哥,但是见到之后,她就知道了。

    可能没有李卫国多,但是也是几十亿上百亿的身家,上富豪榜一点问题都没有。

    三人回到民宿里。

    李梦和李卉回房间去了,林仲则去了餐厅。

    梦醒时分民宿,客房全满,但是餐厅的上座率却只有一半。

    不是说厨师的水平不行,而是游客在外面玩,回来的时候基本上是吃了晚饭的。

    只有独一无二,值得游客回来吃的菜式,才能把人吸引回来。

    林仲不光会非遗技巧,也会很多传统名菜。

    他叫来了厨师团队。

    “各位,我们餐厅上座率非常差,当然我不是怪你们,你们的手艺没问题。只是因为餐厅的菜单非常普通,没有特色,跟其他餐厅雷同,所以游客宁愿在外面吃。”林仲说道。

    “基于这一点,我打算跟你们一起制作一桌竹宴。一桌跟竹子有关系的宴席。”

    “老板,竹宴?我记得安吉有些景区已经有了。”行政总厨说道。

    “我知道,我等会写份菜谱,你们看看,能不能做出来。”林仲笑着说道。

    “老板,你还会烧菜?”

    行政总厨惊讶的问道。

    “等会就知道了。”林仲卖了个关子,然后拿过员工递过来的纸笔写了起来。

    他脑袋里有很多消失了的浙省传统名菜。

    网上一直说浙省是美食荒漠,其实不然。

    浙省变成美食荒漠的其中一个原因就是历史原因,没有很好的将菜系流传下来。

    而林仲就不缺这些。

    林文宣特别喜欢吃,所以收集了很多浙省名肴,他都传给了林仲。

    再加上小仲通过互联网搜罗了不少菜谱。

    所以,凑一桌竹宴问题不大。

    也就十几分钟。

    他就写了十二道冷菜,三十六道热菜,八个汤,八个甜品。

    “罗总,你来看看。”

    他把菜谱递给了行政总厨。

    行政总厨接过菜谱仔细的看了起来。

    他越看越惊讶,越看越惊喜,脸上的表情也是越来越丰富。

    “老板,这,这,这,这莫非是已经消失了的名肴。”

    “对。”

    “老板,有这份菜谱,我们餐厅一定能成为米其林餐厅。”

    “为什么要成为米其林餐厅呢?”林仲问道。

    “我们自己的餐厅不需要别人评评价。食客的评价才是我们需要的。”

    “惭愧。老板,你说的对。”

    “行了,菜谱给你了,什么时候能让我品菜?”林仲问道。

    “老板,一个星期。”

    “行。等你的好消息。”

    林仲留下菜谱就离开了后厨。

    行政总厨等林仲离开之后,马上就召集后厨员工开会。

    立了军令状,可不能食言。

    至于那份菜谱,林仲并不是很看重,因为地域限制太严重。

    除了这边,其他地方接受度不会特别高。

    但是梦醒时分民宿如果有独一无二的竹宴,那就是加分项。喜欢祖宗,救我请大家收藏:

第508章 给民宿加个分[2/2页]

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