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第四十九章 蒸馏酒[2/2页]
陈正找到了陈凡。
“陈凡，新酒酿造好了，刚刚我开了一坛，味道可以跟崔氏酒坊的相比。”
陈凡冷笑道：“崔氏酒坊的酒算什么，在我们陈氏酒坊面前，根本就是马尿。
正叔带上所有的酒，跟我来。”
“好。”
陈武将十坛酒带到了一个房间里，里面有一个大缸，上面有一个盖子，并且插着一个竹竿，下面还是一个灶台。
“这是什么？”
“蒸馏装置，也是酿酒的最后一道工序。”陈凡解释道。
“你干什么？这么好的酒怎么可以……”
陈正见陈凡将酒全部倒入大缸中就忍不住惊呼，最后想到了陈凡所说的最后一道工序，旋即闭上了嘴巴。
十坛酒全部倒入后，整个房间弥漫了酒香。
陈凡说道：“点火，开烧。”
立马有人点燃了灶台。
陈凡将一个空酒坛放在竹竿的下方。
“正叔，以后酿酒的事情就交给你，这一步蒸馏酒是最重要的。
而蒸馏酒分为三个阶段，酒头，酒心和酒尾。
酒头最烈，烧喉烧心，可以稍微饮一点。
酒心最好，烈而不烧，酒香醇厚，是最好的部分。
酒尾最差，味道寡淡，酒花稀碎。
但是，就算是酒尾也比崔氏酒坊的酒好。”
陈正听懂了，这蒸馏酒的酒非常好，可是他又不懂，为什么同样是蒸馏酒，为什么要分酒头，酒尾，酒心。
陈凡也懒得解释，这原理哪里是大乾朝的人能懂的。
没过多久，陈正就看到了有酒从竹竿中流出来。
比刚刚还要浓郁的酒香瞬间弥漫了整个房间。
陈正认为不会喝酒的人，光闻这酒香就能醉了。
陈凡给陈正舀一小碗的酒给陈凡和其他人。
“大家尝尝。”
众人喝了一口，顿时感觉喉咙在烧一样，紧接着是腹部在烧，但是这酒真的很烈。
所有人都满脸通红，有两个头都开始晕呼呼的。
陈凡也喝了一口，道：“这就是酒头，烧喉烧心。”
过了一会儿后，陈凡换了一个空酒坛，陈凡再给大家尝了一口。
陈正眼睛一亮，道：“虽然很烈，但是酒香醇厚，味道连绵不绝，更重要的还是这酒由喉咙进入腹部中，只是感觉腹部发烫，却没有烧心的感觉。”
“这就是酒心了。”陈凡说道，“我们要卖的就是这种酒，至于酒头可以用来当酒精用。”
“酒精？”
“用来擦拭伤口，可以防止伤口感染。”
陈正对此没有什么感觉，只是哦了一声。
陈凡只能无语地看了他一眼，
如果陈武在这里，一定会震惊无比，因为打仗容易受伤，一旦受伤就容易感染。
这酒精是士兵在战场上的救命神药。
最后酒尾陈凡也让人尝试了一下，对陈正而言，酒尾也是上等的美酒。
最后十坛酒，只有八坛酒适合贩卖。
陈正也学会了蒸馏之法，以后这酿酒之事就交给他就负责了。
第二日，陈凡就带着八坛酒前往县城，陈虎和陈大虎陪同，其他人全都在训练。喜欢寒门农家子，从打猎开始崛起请大家收藏：
第四十九章 蒸馏酒[2/2页]
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