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第15章 比做菜[2/2页]

    见老头做菜的方法并无什么出彩的地方,邹小天终于放下心来,随即将蒸熟的鱼肉取出,在龙骨前端插上炸制好的鳜鱼头作为龙头,萝卜削制的龙角固定其上,然后淋上用白糖、蚝油、香醋、海鲜酱油等各类佐料炒制的秘制酱汁,最后在两颗龙头之间放上一粒浑圆的红樱桃,这道色香味美的“双龙争珠”才终于完成。

    “我的已经弄好了。你的还要多久?时间长了就当是自动认输哦!”

    邹小天将自己的菜端到身后的案桌上,歪头看着老头催促。

    “不要急,马上就好。”

    老头点头答应,捏了一小撮盐巴抓在指尖,很是随意地洒进了小滚的汤锅中,随后将煮好的鲤鱼和小半锅清汤倒进一个陶瓷盆里,端上了案桌。

    “这样哈,为了节省时间,品尝之人就定为我们天香阁的老板娘和这两位小伙计。谁的菜喜欢的人多,谁就得胜,你看怎样?”

    看了一眼桌上那盆平平无奇的水煮鲤鱼,邹小天很是不屑地撇了撇嘴,接着将孙二娘、王三狗和之前在二楼劝过他的“招风耳”介绍给青衫老头。

    “行啊,那就开始品吧,早点结束早点好。先吃谁的?”

    老人点点头,拉过凳子坐到一边。

    “客随主便,当然是先尝我们家小天的!”

    孙二娘这时胆子大了不少,将筷子分给身旁的王三狗和招风耳,抢先从“双龙争珠”上夹了一块鳝鱼片放进嘴里。

    “好吃!太好吃啦!这次我们赢定了!”

    孙二娘笑着又吃了块鳜鱼肉,咸鲜的滋味在其口腔里扩散,令她不停地点头称赞,还没尝过老头做的菜,就已经开始下定义了。

    见老板娘偏袒得如此明显,王三狗和招风耳更是有样学样,在吃过两口“双龙戏珠”后,连连叫好,齐声宣布邹小天已经获胜。

    围观的伙计也跟着起哄,摆出一副群策群力的阵势来。

    见众人耍宝,老头也不着急,笑呵呵地看着所有人表演,一副云淡风轻的高深模样令人摸不清头脑。

    “哎哎哎——瞎闹个什么劲儿,懂规矩吗?人家老爷子的菜还没尝呢!二娘!快!尝尝那道鱼汤!”

    邹小天被这些无下限的家伙搞得有些无语,连忙催促孙二娘尝菜。

    “不就一个破鱼汤吗,有什么好尝的?”

    孙二娘骂骂咧咧地拿起一个小汤勺,懒洋洋的将勺子伸进了汤盆里。

    奇怪的事情发生了,在勺子碰见鱼汤表面的那一瞬间,盆里的鲤鱼突然像打进热水里的生鸡蛋,融化细分成了丝丝鱼肉,变成了一盆浓郁芳香的鱼羹,只留下一副干净完整的鱼骨在汤水中浮浮沉沉。

    这神奇的一幕,立马把所有人都给镇住了,望着那盆乳白色的鱼羹目瞪口呆,好半天没反应过来。

    “嗯,好香。”

    闻着鱼羹的香味,孙二娘终于忍不住了,伸手舀了半勺吞进肚里,闭着眼睛细细品尝。

    突然,她猛地睁开双眼,像是受了极大的刺激,手握勺子不停地舀鱼羹来喝,就像是一个极度口渴的人,突然得到水源般疯狂。

    王三狗和招风耳被这诡异的一幕给搞蒙了,两人对视一眼,也拿起勺子来尝试,结果没有悬念,全部变得和孙二娘一样的夸张饥渴。

    其余的伙计不知道发生了什么事情,可看到三人痴迷的模样,心中也有了想法,纷纷跃跃欲试,想要尝一尝鱼羹的味道。

    “都别动!你在汤里放了什么?!”

    看出问题的邹小天喝止了躁动的伙计们,推开还在喝羹的孙二娘三人,端起汤盆,指着老头厉声喝问。

    “盐巴啊,放一点点就够了。”

    老头歪坐在长凳上坏笑,表情十分欠揍。喜欢打回原形做道菜请大家收藏:

第15章 比做菜[2/2页]

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