返回 雷晓晓的古代生活 首页

上一页 目录 下一页

『章节错误,点此举报』

第16章 三岁生辰[2/2页]

    “这是二婶给我做的新衣服,好看不。”雷晓晓说完还张开双臂,在堂屋中间走了一圈。

    “好看,晓晓今天最好看。”雷老爷子夸张的道。

    “好看,衣服好看,我闺女更好看。”雷老大觉得自家闺女本就好看,所以穿啥都好看。

    “好看,咱们晓晓又长大一岁咯!”雷老二接着道。

    “晓晓到奶奶这里来,奶奶给你重新扎一个头发,配上这身衣服,更好看。”陈氏对着雷晓晓道。

    然后雷晓晓就跑到陈氏边上,让陈氏给自己扎头发。

    覃氏则对着田氏道:“辛苦弟妹了!”

    “大嫂,咱们不说那些,我瞅着这颜色就适合晓晓,果然晓晓穿着真好看。”田氏抱着女儿开心的道。

    大家又聊了一会就各自回房午休了。

    酉时,田氏将女儿哄睡后,到厨房里和陈氏覃氏一起做晚饭。

    陈氏昨天就叫雷老大去镇上买了排骨和猪肉,今天主要做雷晓晓喜欢吃的炖排骨和小炒瘦肉,再做一道鸡蛋羹、番椒炒茄子、凉拌黄瓜,主食做大米饭。

    家里其他人都喜欢吃肥肉居多,就雷晓晓喜欢吃排骨和瘦肉,后来,雷家饭桌上就经常出现小炒瘦肉这道菜。

    田氏负责烧火,覃氏主厨,陈氏帮忙打下手。

    覃氏将第一锅洗干净后,放入清水做饭,等水烧开的过程中,覃氏将第二锅洗干净,再往锅里放入清水,将早上雷老大剁好的排骨洗干净放进去煮。

    然后再去仓房里拿米出来淘洗干净,等第一锅清水烧开后,将米倒进去,然后不时搅拌搅拌,不然大米粘锅,大米煮到七分熟时,用簸箕沥出来,再把锅洗干净,放上适量的清水,再把甄子放进锅里,把七分熟的米饭放进甑子里,盖上盖子把米饭蒸熟即可。

    把米饭蒸上后,覃氏将最后一口锅洗干净,开始做蒸鸡蛋羹。

    覃氏先拿2个鸡蛋,把鸡蛋磕入碗中,用筷子调散,再加入少量盐,再调匀,再加入适量温水,再调匀,最后在锅里放入清水,放上蒸隔,将碗放在蒸隔上,盖上盖子用小火慢慢蒸熟即可。

    将鸡蛋羹蒸上后,覃氏再将第二锅中煮好的排骨取出来洗干净,再把锅洗干净后,倒入适量的油,等油化开将排骨倒进去翻炒,炒至金黄则加入清水和适量盐,盖上盖子开始炖,直到顿出香味即可。

    同时,陈氏先将瘦肉洗干净,再切成薄片,瘦肉切好后,又把番椒切成段备用,再将配料葱姜蒜切好。小炒肉的备菜就弄好了。

    陈氏再去菜地里摘茄子、黄瓜和番椒,摘回来后洗干净,然后切好,最后再将备料备好,等覃氏将其他菜做好后直接开炒和开拌。

    覃氏将排骨炖着后,鸡蛋羹就蒸好了,把鸡蛋羹取出来,将锅洗干净,然后做小炒肉。

    覃氏在烧开的锅里加入适量的油,等油化开将姜、蒜和番椒放进去翻炒,翻炒几秒后就将肉导进去炒,大火翻炒一会,加适量盐再翻炒几下,再将葱段放进去翻炒几下即可出锅,小炒肉这道菜就炒好了。

    覃氏再将锅洗干净,同样放油再放姜、蒜和番椒进去翻炒,翻炒几秒后就将茄子倒进去炒,大火翻炒一会,加适量盐再翻炒几下,再将葱段放进去翻炒几下即可出锅,番椒炒茄子这道菜就炒好了。

    最后覃氏用番椒、葱姜蒜、盐凉拌黄瓜,凉拌只用了一两分钟就做好了。

    所有菜做好后,已是酉时二刻,此时天色大亮,雷晓晓吃着特意给她做的排骨和瘦肉,开心的多吃了一碗饭,成功的把自己吃撑了,饭后又拉着雷老大好一番闹腾才好受一点。喜欢雷晓晓的古代生活请大家收藏:

第16章 三岁生辰[2/2页]

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一页